UNSERE KOCHKURSE
Willkommen in der Kochschule Ruhrgebiet
Tauchen Sie ein in die Welt unserer Kochkurse – ein Fest für alle Sinne!
Gemeinsam mit Gleichgesinnten kreieren Sie ein saisonales Menü. Es verführt nicht nur den Gaumen, sondern berührt auch das Herz. Sie kochen dabei auf unserem Molteni Herd.
Unser bis zu sechsstündiger Kurs beginnt mit einer inspirierenden Menübesprechung. Dazu erzählen wir Geschichten aus der Welt der Gastronomie, geben Tipps aus der Profiküche und führen unterhaltsame Fachgespräche. Ein Erlebnis, das weit über das Kochen hinausgeht.
Sie nehmen Platz an einer festlich gedeckten Tafel, stilvoll arrangiert mit edler, weißer Tischwäsche. Die Stühle sind mit eleganten Hussen und Kummerbund versehen, während sanft flackerndes Kerzenlicht eine warme Atmosphäre schafft.
Unser exklusives Designerporzellan sowie liebevoll abgestimmte, saisonale Dekorationen verleihen dem Raum ein besonderes, stimmungsvolles Ambiente.
Beim gemeinsamen Zubereiten in der Küche und anschließende Genießen des Menüs verwöhnen wir Sie mit individuellen Weinen, mit einem besonderen Augenmerk auf deutsche Winzer.
Für alkoholfreie Genießer stehen Spezialitäten der Manufaktur Geiger von der Schwäbischen Alb sowie erlesene Bio-Säfte aus einer kleinen Mosterei im Eichsfeld bereit. Mineralwasser und ausgewählte Kaffeespezialitäten sind selbstverständlich auch im Veranstaltungspreis inbegriffen.
Besondere Ernährungswünsche?
Herzlich willkommen! Wir verwöhnen Vegetarier, Veganer und alle anderen mit köstlichen Alternativen, sodass jeder das volle Geschmackserlebnis genießt.
Private Feiern & Firmen-Events
Für private Feiern oder Firmen-Events gestalten wir exklusive Kochkurse und Menüs für bis zu 36 Personen direkt in unserer Kochschule. Bei größeren Gruppen finden wir gemeinsam die perfekte Location.
Wir erwecken Ihr ganz persönliches Wunschmenü zum Leben – ob vegetarisch, vegan, traditionelle Hausmannskost oder gehobene Sterneküche. Lassen Sie uns gemeinsam einen Moment schaffen, in dem Genuss, Kreativität und pure Freude aufeinandertreffen. Weitere Informationen finden Sie hier!
Stimmen Sie gerne einen individuellen Termin mit uns ab.
FREITAG
15
MAI 2026
Beginn: 16:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Junggesellen-Kochkurs: Kochen, Lachen, Anstoßen!
Schnippeln, rühren, würzen – und zwischendurch genascht und gelacht. Ob Fleisch, Fisch oder Veggie: Wir kochen, was die Saison hergibt, mit frischen Zutaten und einfachen Rezepten, die Spaß machen. Dazu gibt’s coole Drinks oder eine kleine Weinprobe – perfekt für einen Abend voller Spaß. Dieser Junggesellen-Kochkurs ist kein „normaler Kochkurs“ – er ist ein Erlebnis. Ein Abend, an den ihr euch noch lange erinnern werdet: voller Spaß, Genuss und dem tollen Gefühl, gemeinsam ein Menü auf die Beine gestellt zu haben.
Auf Anfrage: individuelles Angebot für Sie – inklusive aller Kosten & Getränke
Junggesellenevent: individuell gestaltbar bis 36 Personen
SAMSTAG
23
MAI 2026
Beginn: 16:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Elegante Ruhgebietsküche – Bewährte Rezepte, neu interpretiert
Ein Abend zum Ankommen und Genießen: In lockerer Runde entdecken wir die elegante Seite der Ruhrgebietsküche. Mit saisonalen Zutaten und bewährten, einfachen Rezepten entstehen Gerichte, die vertraut schmecken und glücklich machen. Gemeinsam kochen, gemeinsam genießen – und Rezepte, die sie aus dem Lameng improvisieren können.
139 EUR pro Person Inkl. Aperitif, menübegleitende Weine oder alkoholfreie Getränke von der Manufaktur Geiger (Schwäbische Alb), Mineralwasser, Kaffee und Drei-Gang-Menü.
Gastesser herzlich willkommen! Diese kommen erst zum Essen und werden für 75,00 € pro Person mit einem Drei-Gang-Menü verwöhnt. Im Preis sind Aperitif, menübegleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten.
Ruhrgebietskochkurs: Maximal 12 Kursteilnehmer
SAMSTAG
30
MAI 2026
Beginn: 16:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Elegante Ruhgebietsküche – Bewährte Rezepte, neu interpretiert
Ein Abend zum Ankommen und Genießen: In lockerer Runde entdecken wir die elegante Seite der Ruhrgebietsküche. Mit saisonalen Zutaten und bewährten, einfachen Rezepten entstehen Gerichte, die vertraut schmecken und glücklich machen. Gemeinsam kochen, gemeinsam genießen – und Rezepte, die sie aus dem Lameng improvisieren können.
139 EUR pro Person Inkl. Aperitif, menübegleitende Weine oder alkoholfreie Getränke von der Manufaktur Geiger (Schwäbische Alb), Mineralwasser, Kaffee und Drei-Gang-Menü.
Gastesser herzlich willkommen! Diese kommen erst zum Essen und werden für 75,00 € pro Person mit einem Drei-Gang-Menü verwöhnt. Im Preis sind Aperitif, menübegleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten.
Ruhrgebietskochkurs: Maximal 12 Kursteilnehmer
SONNTAG
31
MAI 2026
Beginn: 14:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Frühlingskochkurs – Leichte, kreative Küche
Wenn draußen die ersten Blumen blühen, laden wir zu einem genussvollen Abend voller Frühlingszauber ein. Der Frühling präsentiert sich in all seiner Leichtigkeit: zarte Fleisch- und Fischgerichte, knackiges Gemüse der Saison, aromatische Kräuter und verführerische Desserts, die die frischen Aromen der Natur einfangen. In unserem exklusiven Kochkurs verwandeln wir diese frühlingshaften Schätze zu einem delikaten Drei-Gänge-Menü, das die Leichtigkeit, Frische und Lebensfreude der Jahreszeit spürbar macht. An einer liebevoll gedeckten Tafel genießen wir gemeinsam unsere Kreationen – ein Abend voller Eleganz und kulinarischer Raffinesse, der Herz und Sinne gleichermaßen verzaubert.
139 EUR pro Person Inkl. Aperitif, menübegleitende Weine oder alkoholfreie Getränke von der Manufaktur Geiger (Schwäbische Alb), Mineralwasser, Kaffee und Drei-Gang-Menü.
Gastesser herzlich willkommen! Diese kommen erst zum Essen und werden für 75,00 € pro Person mit einem Drei-Gang-Menü verwöhnt. Im Preis sind Aperitif, menübegleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten.
Frühlingskochkurs: Maximal 12 Kursteilnehmer
SONNTAG
07
JUN 2026
Beginn: 15:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Sommerküche-Lebensfreude, mediterranes Flair
Wenn die Sonne scheint und laue Abende locken, laden wir zu einem genussvollen Sommer-Kochkurs ein. Frische Zutaten wie sonnengereiftes Gemüse, aromatische Kräuter sowie feine Fleisch- und Fischgerichte stehen im Mittelpunkt. Gemeinsam zaubern wir ein leichtes Drei-Gänge-Menü und genießen unsere Kreationen in entspannter, stilvoller Atmosphäre – ein Abend voller Sommergenuss und Lebensfreude.
139,00 € Inklusive Aperitif, ausgewählte Weine, beim Kochen und Begleiten des Menüs sowie alkoholfreier Getränke der Manufaktur Geiger, Mineralwasser und Kaffee.
Gastesser herzlich willkommen! Diese kommen erst zum Essen und werden für 75,00 € pro Person mit einem Drei-Gang-Menü verwöhnt. Im Preis sind Aperitif, menübegleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten.
Sommerküche-Kochkurs: Maximal 12 Kursteilnehmer
SAMSTAG
13
JUN 2026
Beginn: 15:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Sommerküche-Lebensfreude, mediterranes Flair
Wenn die Sonne scheint und laue Abende locken, laden wir zu einem genussvollen Sommer-Kochkurs ein. Frische Zutaten wie sonnengereiftes Gemüse, aromatische Kräuter sowie feine Fleisch- und Fischgerichte stehen im Mittelpunkt. Gemeinsam zaubern wir ein leichtes Drei-Gänge-Menü und genießen unsere Kreationen in entspannter, stilvoller Atmosphäre – ein Abend voller Sommergenuss und Lebensfreude.
139,00 € Inklusive Aperitif, ausgewählte Weine, beim Kochen und Begleiten des Menüs sowie alkoholfreier Getränke der Manufaktur Geiger, Mineralwasser und Kaffee.
Gastesser herzlich willkommen! Diese kommen erst zum Essen und werden für 75,00 € pro Person mit einem Drei-Gang-Menü verwöhnt. Im Preis sind Aperitif, menübegleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten.
Sommerküche-Kochkurs: Maximal 12 Kursteilnehmer
SONNTAG
14
JUN 2026
Beginn: 14:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Sommerküche-Lebensfreude, mediterranes Flair
Wenn die Sonne scheint und laue Abende locken, laden wir zu einem genussvollen Sommer-Kochkurs ein. Frische Zutaten wie sonnengereiftes Gemüse, aromatische Kräuter sowie feine Fleisch- und Fischgerichte stehen im Mittelpunkt. Gemeinsam zaubern wir ein leichtes Drei-Gänge-Menü und genießen unsere Kreationen in entspannter, stilvoller Atmosphäre – ein Abend voller Sommergenuss und Lebensfreude.
139,00 € Inklusive Aperitif, ausgewählte Weine, beim Kochen und Begleiten des Menüs sowie alkoholfreier Getränke der Manufaktur Geiger, Mineralwasser und Kaffee.
Gastesser herzlich willkommen! Diese kommen erst zum Essen und werden für 75,00 € pro Person mit einem Drei-Gang-Menü verwöhnt. Im Preis sind Aperitif, menübegleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten.
Sommerküche-Kochkurs: Maximal 12 Kursteilnehmer
FREITAG
19
JUN 2026
Beginn: 15:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Firmenkochkurs-Kochen, Lachen, Genießen!
Ran an die Töpfe! Bei unserem Firmenkochkurs geht’s nicht nur ums Kochen, sondern vor allem um Teamgeist, Spaß und unzählige Aha-Momente. Gemeinsam wird geschnippelt, gebrutzelt, gewürzt und natürlich auch probiert – immer mit guter Laune und dem einen oder anderen Küchengeheimnis vom Profi. Hier ist für alle was dabei: Teamwork mit Würze – jeder bringt sich ein, alle ziehen an einem Strang. Neue Kochideen – einfach erklärt, schnell gemacht, super lecker. Genuss garantiert – denn das gemeinsame Essen ist das i-Tüpfelchen. Ein Erlebnis, das nicht nur den Bauch füllt, sondern auch den Teamgeist stärkt – und garantiert für etliche Lacher und gute Erinnerungen sorgt.
Auf Anfrage: individuelles Angebot für Ihr Team – inklusive aller Kosten & Getränke
Firmenevent: Individuell gestaltbar für Teams bis 36 Personen
MITTWOCH
24
JUN 2026
Beginn: 18:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Junggesellen-Kochkurs: Kochen, Lachen, Anstoßen!
Schnippeln, rühren, würzen – und zwischendurch genascht und gelacht. Ob Fleisch, Fisch oder Veggie: Wir kochen, was die Saison hergibt, mit frischen Zutaten und einfachen Rezepten, die Spaß machen. Dazu gibt’s coole Drinks oder eine kleine Weinprobe – perfekt für einen Abend voller Spaß. Dieser Junggesellen-Kochkurs ist kein „normaler Kochkurs“ – er ist ein Erlebnis. Ein Abend, an den ihr euch noch lange erinnern werdet: voller Spaß, Genuss und dem tollen Gefühl, gemeinsam ein Menü auf die Beine gestellt zu haben.
Auf Anfrage: individuelles Angebot für Sie – inklusive aller Kosten & Getränke
DONNERSTAG
25
JUN 2026
Beginn: 17:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Krustentierkurs: Hummer, Gambas & Co.
Keine Angst vor Schalen und Panzern.
Von aromatischem kräftigen Nordamerika-Hummer bis hin zu Flusskrebsen, Kaisergranat, Gambas und Hummerkrabben – entdecken Sie die Unterschiede im Geschmack und lernen Sie, jedes Krebstier perfekt in Szene zu setzen. Feine Saucen, kreative Zubereitungstechniken und wertvolle Profi-Tipps machen diesen Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Liebhaber kulinarischer Highlights.
159,00 EUR pro Person Inkl. Aperitif, menübegleitende Weine oder alkoholfreie Getränke von der Manufaktur Geiger (Schwäbische Alb), Mineralwasser und Kaffee.
Gastesser herzlich willkommen! Diese kommen erst zum Essen und werden für 89,50 € pro Person mit einem Drei-Gang-Menü verwöhnt. Im Preis sind natürlich Aperitif, menübegleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten.
Krustentierkurs: Maximal 12 Kursteilnehmer
