DONNERSTAG
25
JUN 2026
Beginn: 17:00 Uhr – Dauer: ca. 6 Stunden
Krustentierkurs: Hummer, Gambas & Co.
Keine Angst vor Schalen und Panzern.
Von aromatischem kräftigen Nordamerika-Hummer bis hin zu Flusskrebsen, Kaisergranat, Gambas und Hummerkrabben – entdecken Sie die Unterschiede im Geschmack und lernen Sie, jedes Krebstier perfekt in Szene zu setzen. Feine Saucen, kreative Zubereitungstechniken und wertvolle Profi-Tipps machen diesen Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Liebhaber kulinarischer Highlights.
159,00 EUR pro Person Inkl. Aperitif, menübegleitende Weine oder alkoholfreie Getränke von der Manufaktur Geiger (Schwäbische Alb), Mineralwasser und Kaffee.
Gastesser herzlich willkommen! Diese kommen erst zum Essen und werden für 89,50 € pro Person mit einem Drei-Gang-Menü verwöhnt. Im Preis sind natürlich Aperitif, menübegleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten.
Krustentierkurs: Maximal 12 Kursteilnehmer
